Chewton Glen, New Milton : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Noel Roche Stagiaire 2011	>
Aarik Persaud Demi Chef de Partie 2008	>
Cameron Rutherford Sous Chef Junior Sous Chef 2007 - Present	>
Luke Matthews Executive Head Chef 2003 - Present	>
Alan Murchison Head Chef 2003	>
Jeremy Loewen Chef de Partie 2001	>
Ross Midgley Intern 1999 - 2000	>
Andrew Dymond Saucier Stagiaire 1998	>
Luke Matthews Senior Sous Chef 1993 - 2003	>
Jason Parsons Chef de Partie 1993	>
Jason Parsons Demi Chef de Partie 1993	>
Jason Parsons Commis de Cuisine 1993	>
Neil McCue 1993 - 1997	>
Luke Matthews Sous Chef 1993	>
Jason Parsons Stagiaire 1992	>
Stuart Gray Sous Chef Chef de Partie Apprentice/Commis 1990 - 1993	>
Pierre Chevillard Head Chef 1979 - 2003	>

James Treadwell
Sommelier
2005 - 2006