Boris Coquerel : The Chef and Restaurant Database (ChefDb)

Boris Coquerel

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Duration	Place	City	Position
2008 - Present	Jamie Kennedy Kitchens	Toronto	Catering Chef Charcutier
2008 - 2008	Jamie Kennedy Wine Bar	Toronto	Chef de Partie Garde Manger
2007 - 2007	Pinxo October	Paris	Junior Chef de Partie
2007 - 2007	Perigee	Toronto	Chef de Partie Saucier Entremetier
2006 - 2007	Jamie Kennedy Kitchens	Toronto	Production Cook Catering Cook
2004 - 2006	Hôtel du Golf	Bourg-Saint-Maurice	Chef de Partie
2004 - 2004	La Crêperie	L'Île-Rousse	Cuisinier
2003 - 2004	Hôtel du Golf Summer and winter seasons	Bourg-Saint-Maurice	Demi Chef de Partie
2002 - 2003	Hôtel du Golf	Bourg-Saint-Maurice	Demi Chef de Partie
2002 - 2002	Hotel Club Maeva	Mandelieu-La Napoule	Chef de Partie Garde Manger
2001 - 2002	Hôtel Maeva	Val d'Isère	Commis de Cuisine
1999 - 2001	Charcutier Traiteur Drouault	Bonnétable	Apprentice/Commis
1996 - 1999	Charcutier Traiteur Hameau	Mortagne au Perche	Apprentice/Commis

Last updated: 2008-11-22*

Categories:
Born in France

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