Auberge du Pommier
4150 Yonge Street   
Toronto, Ontario (Canada)
Tel: 416.222.2220
Website: Auberge du Pommier
e.g. John Smith or San Francisco
Join ChefDb | Login
(1987 - )
Options
 
 
Go to a random place
More searches
View Top 100
 

Your Account
 
  Member Login
  Forgotten Password?
 

Sponsors
Chef Network Inc

Support the Daily Bread
Food Bank
Support the Daily Bread Food Bank
All   Current
Back of the House     (click on column heading to sort)
Duration Name Position  Sorted by position
  -- Michael Sullivan --
  -- Derek Benitz --
  -- Scott McDonough --
  -- Frédéric Hoffmann --
  -- Tawfik Shehata --
  -- Olivier Boels --
  -- Yasser Qahawish --
  -- Tony de Luca --
1992 - 1993 Adam Foley --
  -- David Ross --
  -- Misty Ingraham --
2002 - Present Jason Bangerter Chef de Cuisine
1988 - 1994 Stephen Treadwell Chef de Cuisine
2007 - 2008 Kyle Rennie Chef de Partie
2006 - 2007 Melissa Borg Chef de Partie
2006 - 2007 Theo Yeaman Chef de Partie
2004 - 2005 Paul Harding Chef de Partie
2004 - 2005 Marko Skof Chef de Partie
2000 - 2001 Rod Bowers
Saucier
 Chef de Partie
2000 - 2002 Taras (Terry) Pourrajabian
Pasta/Entremetier/Banquets/Grill
 Chef de Partie
1990 - 1991 Ron Kneabone Chef de Partie
2001 - 2002 Paul Benallick Chef or Executive Chef
[1997 - 1997] R. Chung Tiam Fook Chef or Executive Chef
[1997 - 1997] C. Schofield Chef or Executive Chef
1996 - 2000 Todd Clarmo Chef or Executive Chef
1994 - 1995 Jean-Pierre (J.P.) Challet Chef or Executive Chef
1992 - 1993 Stephane Brallet Chef or Executive Chef
2002 - 2003 Deron Engbers
Senior Tournant
 Chef Tournant
1995 - 1996 Michael Taylor Chef Tournant
2004 - 2005 Andrew Eade Co-op Student
2006 - 2007 Patrick Kriss Cook
2003 - 2006 Shannon Humphries Cook
2002 - 2002 Scott Royce Entremetier
Garde Manger
1989 - 1990 Arpi Magyar Executive Chef
2005 - 2005 Andre Blanchet First Cook
2003 - 2004 Olivia Bolano Garde Manger
2008 - 2008 Hoa Ly Internship
2006 - 2007 Lesley Mattina Pastry Chef
  -- Dawn Blair Pastry Chef
1996 - 1996 Paulo Pocinho Pastry Chef
[1995 - 1995] Sheila Lynch Pastry Chef
1997 - 1997 Winlai Wong Poissonier
1999 - 2001 Mani Binelli Saucier
1999 - 2000 John Butler Saucier
2003 - Present John Horne Sous Chef
2002 - 2005 Markus Bestig Sous Chef
  -- Tawfik Shehata Sous Chef
2000 - 2001 Paul Benallick Sous Chef
2000 - 2003 John Waller Sous Chef
1999 - 2001 Biljana Radovanovic Sous Chef
  -- Lili Sullivan Sous Chef
  -- Vaughan Chittock Sous Chef
2006 - 2006 Daniel Janetos Stagiere
1995 - 1996 Robbie Stewart Station Chef
2003 - 2004 Andrew McLeod Tournant
2001 - 2002 Adam Mear Tournant
2000 - 2004 Brent Maxwell Tournant
Front of the House     (click on column heading to sort)
Duration Name Position  Sorted by position
2000 - 2002 David Salter Bartender
1997 - Present Michael Bonacini Co-owner or Partner
1987 - Present Peter Oliver Co-owner or Partner
2006 - Present Richard Arnold General Manager
1998 - 2000 Mike Berlanguet General Manager
1998 - 2002 Sandrine Oriol Host/Hostess
2007 - 2008 Sandrine Oriol Manager
2004 - 2005 Richard Arnold Manager
1996 - 1998 Scott Willows Manager
2007 - 2008 Neil Robinson Senior Manager
2005 - 2006 Richard Arnold Senior Manager
  -- Eugene Shewchuk Server
2006 - Present Anthony Demas Sommelier
[2000 - 2004] Ruben Elmer Sommelier
  -- Vincent Cotte Sommelier
  -- Brian Heasman Waiter/Waitress
Last updated: 2008-10-08

Categories:
1987 openings  |  Places without a closing year  | Places in Toronto  |  Places in Ontario  | Places in Canada | Places in the M2P postal code





Recently Added - Toronto
    1. The City Grill  
2. Duke of Devon  
3. Duke of Kent  
4. Midtown Restaurant & Bar  
5. Locavore  
6. Oliver & Bonacini Events  
7. Zo Restaurant  
8. The Local Company  
9. FOOD by Alaini  
10. The Grand Hotel & Suites   		   
     
© 2008 ChefDb | Terms of Use | Privacy Policy | Contact Us | Statistics

6569