InterContinental Toronto Centre, Toronto : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Shawn Whalen Executive Chef 2022 - Present	>
Tim Dunnill Executive Chef 2019 - 2021	>
Grace Di Fede Executive Sous Chef 2017 - 2019	>
Shawn Whalen Executive Chef 2013 - 2019	>
Grace Di Fede Azure Chef de Cuisine 2013 - 2017	>
John Mitchel Executive Chef 2011 - 2013	>
Grace Di Fede Sous Chef 2011 - 2013	>
Adrian Cazes First Cook 2011 - Present	>
Alex Shterenberg Executive Sous Chef 2010 - 2013	>
Pauline Friel Pastry Chef 2010 - Present	>
Nancy Nolan Azure Chef de Cuisine 2009 - 2010	>
Louisa Tjon Pastry Chef 2008 - 2010	>
Michael Kirby Sous Chef 2007 - 2011	>
Philip Horrigan First Cook 2007 - 2008	>
Stan Mok First Cook 2007 - 2014	>
Kunal Ramachandran Demi Chef de Partie 2007 - 2009	>
Fu Huang Banquet Chef 2007 - Present	>
Nancy Stretch Sous Chef 2007 - Present	>
Fu Huang Sous Chef Tournant 2006 - 2007	>
Michael Harbour Sous Chef 2006 - 2007	>
Klaus Seewald Executive Chef 2006 - 2011	>
Jerry Nanda Banquet Chef 2005 - 2007	>
Jonaton Lome Azure Chef de Cuisine 2005 - 2009	>
Masayuki Tamaru Azure Chef de Cuisine 2004 - 2005	>
Klaus Seewald Executive Sous Chef 2004 - 2006	>
Christophe Measson Pastry Chef 2003 - 2008	>
Laurent Kehr Executive Chef 2003 - 2006	>
Jerry Nanda Sous Chef 2003 - 2005	>
Will Khala First Cook 2002 - 2003	>

Christophe Delabarre
Chief Steward
2004 - 2005