Claridge's Hotel, London : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Thibault Hauchard Executive Pastry Chef 2022 - Present	>
Dmitri Magi Culinary Director 2022 - Present	>
Richard Galli Executive Chef 2022 - Present	>
Ross Sneddon Head Pastry Chef 2012 - 2015	>
Steve Allen Gordon Ramsay Chef de Cuisine 2009 - 2013	>
Chris White Demi Chef de Partie [2008 - 2009]	>
Samir Elamri Chef de Partie Commis Chef 2006 - 2008	>
Andrew Jones Premier Sous Chef 2005 - 2008	>
Aaron Craze	>
Martyn Nail Executive Chef 2004 - 2022	>
Matt Pickop 2002 - 2005	>
Darren Coslett Commis 2002 - 2003	>
Victoria Blow Commis 2002	>
Adam Peirson Head Chef 1999 - 2022	>
Claire Clark Head Pastry Chef	>
Sarah Hartnett Pastry Sous Chef Second Commis 1997 - 2004	>
Ben Turner Apprentice/Commis Chef de Partie 1997 - 2000	>
Derek Quelch Executive Sous Chef 1996 - 1998	>
Anston Fivaz Chef de Partie 1996	>
Sian Rees Demi Chef de Partie Commis Chef 1995 - 1999	>
Andrew Jones Junior Sous Chef Line Cook 1995 - 2005	>
John Williams Maitre Chef des Cuisines 1995 - 2004	>
Lee Parsons Chef 1990 - 1997	>
Martin Chiffers First Commis Pastry 1989 - 1990	>
Martyn Nail 1988 - 2004	>
John Williams Premier Sous Chef	>
Herbert Berger Executive Sous Chef 1985 - 1986	>
Keith Froggett 1975 - 1976	>
Michael Deane [1974]	>
Peter Gosling Chef Cook 1970 - 1972	>

André Jammet