Manresa Restaurant, Los Gatos (CLOSED): ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Nicholas Romero Chef de Cuisine 2018 - 2022	>
Renata Ameni Executive Pastry Chef 2017 - 2018	>
Courtney Moisant Pastry Chef Assistant Pastry Chef	>
Ryan Pfeiffer Stagiaire 2015	>
Mitch Lienhard Chef de Cuisine 2015 - 2017	>
Jessica Largey Chef de Cuisine 2012 - 2015	>
Stephanie Prida Pastry Chef 2012 - 2017	>
Hanzhou Andrew Piao 5 weeks Stagiaire 2012	>
Jessica Largey Sous Chef 2011 - 2012	>
Belinda Leong Pastry Chef 2010 - 2011	>
Deanie Hickox Pastry Chef 2010	>
Jessica Largey Line Cook 2009 - 2011	>
Michael Gaines Sous Chef 2009 - 2011	>
John Paul Carmona Chef de Cuisine 2008 - 2012	>
Michael Gaines Line Cook 2008 - 2009	>
Catheryn Arias Line Cook 2008 - 2009	>
Kendra L. Baker Pastry Chef 2007 - 2009	>
James Syhabout Chef de Cuisine 2007 - 2008	>
Alaun Grimaud Stagiaire 2007	>
John Paul Carmona Sous Chef 2006 - 2008	>
Zack Freitas Line Cook 2006 - 2008	>
Marty Cattaneo Sous Chef 2006 - 2007	>
Carl Swanson Pastry Assistant Line Cook	>
Isaac Miller	>
Jeremy Fox Chef de Cuisine 2003 - 2007	>
William Pilz	>
Deanie Hickox Pastry Chef 2003 - 2007	>
James Syhabout Sous Chef 2003 - 2006	>
David Kinch Chef & Owner 2002 - 2022	>

Pier-Alexis Soulière Sommelier 2016 - 2018	>
Jim Rollston Wine Director Beverage Director 2015 - 2022	>
Matt Montrose Sommelier 2012 - 2014	>