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Splendido Bar & Grill

and Catering by David Lee (2005-2009)
88 Harbord Street
Toronto, Ontario (Canada)
(1991 - 2015)

Back of the House
Jeffrey Lapointe
Chef de Cuisine
2014 - 2015
>
Jeffrey Lapointe
Junior Sous Chef
2013 - 2014
>
Daniel Bui
Commis
2012 - 2012
>
Tommy McHugh
Chef de Cuisine
2012 - 2014
>
Jeffrey Lapointe
Cook
2012 - 2013
>
Cori Osborne
Stagiaire
2012 - 2012
>
Andrew Eade
Cook
2011 - 2012
>
Patrick Kriss
Chef de Cuisine
2011 - 2012
>
Jun ho Han
Internship
2011 - 2012
>
Kevin Jeung
Cook
2011 - 2012
>
Johnny Oran
Pastry Chef
2011 - 2012
>
Ryan Barclay
Saucier
2011 - 2011
>
Patrick Kriss
Cook
2011 - 2011
>
Mathew Gulyas
Garde Manger
2010 - 2011
>
Kevin Jeung
Garde Manger
2010 - 2010
>
James Harrison
Junior Sous Chef
Garde Manger
2009 - 2011
>
Victor Barry
Chef & Co-owner
2009 - 2015
>
Wes Lesco
First Pastry Cook
2009 - 2009
>
Andrew McNeil
Stagiaire
2009 - 2009
>
Victor Barry
Chef de Cuisine
2008 - 2009
>
Will Khala
Sous Chef
2008 - 2010
>
Ariel Coplan
Saucier
2008 - 2009
>
Michael Angeloni
Pastry Chef
2008 - 2009
>
Brian Semenuk
Chef de Cuisine
2008 - 2008
>
Justin Shiels
Garde Manger
2008 - 2009
>
Trevor Ross
Chef de Partie - Entremetier
2008 - 2010
>
Andrew McNeil
Stagiaire
2008 - 2008
>
Nick Liu
Sous Chef
>
Cora James
Pastry Cook
2007 - 2008
>
Kimberley Hernandez
Chef de Partie
2007 - 2009
>
Maurizio Verga
Sous Chef
Line Cook
2007 - 2011
>
Brian Semenuk
Sous Chef
2006 - 2008
>
Victor Barry
Sous Chef
2006 - 2008
>
Velas Haye
Apprentice/Commis
2006 - 2006
>
Lesley Boychuk
Pastry Chef
[2006 - 2007]
>
Dave Kemp
Chef de Partie
2005 - 2007
>
Geoff O'Connor
Sous Chef
2005 - 2008
>
Ted Grant

2005 - 2006
>
Amira Becarevic
Junior Sous Chef
2005 - 2008
>
Kevin McKenna
Chef de Partie
Garde Manger
2005 - 2005
>
Michael Steh
Executive Sous Chef
2004 - 2006
>
Kyle Rennie
Chef de Partie
2004 - 2006
>
Charmaine Baan
Pastry Chef
[2003 - 2005]
>
Tim Hennig
Garde Manger
2003 - 2005
>
Matthew Swift
Chef de Partie
Baker
2003 - 2006
>
Matthew Robertson
Chef de Partie
2003 - 2005
>
John Sinopoli
Sous Chef
2003 - 2004
>
Jesse Vallins
Cook
2002 - 2002
>
David Lee
Chef & Co-owner
2001 - 2009
>
Eric Boyar
Tournant
2001 - 2003
>
Michael Cross
Tournant
2001 - 2001
>
Bruce Berga
Pastry Chef
[2001 - 2001]
>
Mathew Worman
Stagiaire
2001 - 2001
>
David Campbell
Chef de Partie
2001 - 2002
>
David Small
Chef Tournant
2001 - 2003
>
Jenn Stone
Pastry Chef
>
Monty Montgomery
Chef
1999 - 2001
>
David Chrystian

>
Damian Harrington
Chef Tournant
1997 - 1999
>
David Ross
Catering Chef
1996 - 1998
>
Adam Foley
Chef
1996 - 1999
>
Ryan Shephard
Tournant
1996 - 1998
>
Dawn Blair
Pastry Chef
>
Christopher Duernholz
Sous Chef
1995 - 1996
>
Dean Cole
Pastry Chef
>
Peter Stewart

>
David Jones
Cook
1993 - 1994
>
Craig Williams
Station Chef - Garde Manger
1993 - 1994
>
Andrea Damon Gibson
Pastry Chef
[1993 - 1993]
>
David Ross
Sous Chef
1993 - 1994
>
Christopher Duernholz
Station Chef
1993 - 1995
>
Suzanne Baby

>
Owen Steinberg
Apprentice/Commis
1992 - 1993
>
Anne Conforzi
Pastry Chef
>
Arpi Magyar
Chef & Co-owner
1991 - 2001
>
Alan McEwen
Sous Chef
1991 - 1991
>
Front of the House
Scott Selland
Server Captain
>
Iain Hill
Server
2006 - 2007
>
Cameron D. Dryburgh
Manager
2005 - 2008
>
Stan Adamczyk
Bartender
2004 - 2005
>
Tony Longo
Co-owner/Partner
2001 - 2003
>
Yannick Bigourdan
Co-owner/Partner
2001 - 2009
>
Carlo Catallo
General Manager
Proprietor
2001 - 2015
>
Adly Gawad
Captain
Server
2000 - 2009
>
Alun Elias
Manager
>
Kyle Taylor
Server
1996 - 2000
>
Lebert Williams
Maitre d'
>
Franco Prevedello
Co-owner/Partner
1991 - 1999
>
Paolo Paolini
Co-owner/Partner
1991 - 1996
>
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