Recent Additions
Greg Riddell (Niagara-on-the-Lake)
Isa Fabro (Los Angeles)
Julian Lugo Alopaeus (Toronto)
Stephanie Audet (Montréal)  
Attended Stratford Chefs School (Stratford)
Name
Rocco Agostino  (1998)
Charmaine Baan  (2001)
Ben Baird  (1998)
Nathaniel Beattie  (1999 - 2001)
Lucas Brake  (2003 - 2004)
Matthew Brearley  (1999 - 2001)
Ryan Brown  (2004 - 2006)
Mark Brown  (2007 - 2009)
James Buder  (2002)
Aaron Ciancone  (1997)
Jeff Crump  (1997)
Mark Cutrara  (1998)
Ross Derrick  (2004 - 2006)
Kristin Donovan  (1999 - 2001)
Ted Grant  (2004)
Tim Halley  (1992 - 1994)
Andrew Hambly  (2002)
Carl Heinrich  (2005)
Laura Hipple  (2002)
Ken Hodgins  (1996)
Mark Jermolow  (1997 - 1999)
Dave Kemp  (2005)
Kara Kieferle  (1995 - 1997)
Lila Kulikowski  (1992 - 1993)
Jonathan Lawrence  (1999 - 2001)
Jonathan LeBlanc  (2005 - 2007)
Summer Lichty  (1998)
Aaron Linley  (1996)
Bronwyn Linley  (1996)
Anthony Malone  (2007 - 2009)
Michael Mansfield  (1999 - 2001)
Allison Millar  (1987)
Geoff O'Connor  (2003)
Kaya Ogruce  (2010)
Ephraim Paras  (1999)
Julie Philip  (1988)
Stanley Potvin  (1999)
Romy Prasad  (1989 - 1991)
Ivars Rasa  (1995 - 1997)
Carolyn Reid  (1993)
Deborah Reid  (1993)
Matt Rosen  (1998 - 2001)
Benjamin Sachse  (2006 - 2008)
Jeff Sample  (1997 - 1999)
Yva Santini  (2007 - 2009)
Scott Saunderson  (1995 - 1997)
Jeremie Seguinot  (1993 - 1994)
Steven Shienfield  (2005 - 2006)
Joyce Singh  (2006 - 2008)
Craig Stelmack  (1998)
Paul Stewart  (1995 - 1997)
Alek Stojanovic  (1996)
Claire Stubbs  (1995)
Matthew Sullivan  (2005 - 2007)
Michael Taylor  (1991 - 1993)
Eric te Boekhorst  (1984 - 1986)
Trevor Viirre  (2004)
Sarah Visheau  (1998 - 1999)
Cory Vitiello  (2000)
Michael Vogt  (2006)
Jamie Whalen  (2003 - 2004)
Michael Wilson  (2002)
Brock Windsor  (1993 - 1994)
Winlai Wong  (1997)
John Woods  (1995 - 1997)
Vanessa Yeung  (2002 - 2004)
 
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