George Mendes : ChefDb: The Chef and Restaurant Database

Veranda Executive Chef & Partner New York 2021 - Present	>
Lupulo Chef & Owner New York 2015 - 2017	>
Chefs Club Aspen Resident Chef Aspen 2012	>
Aldea Chef & Owner New York 2008 - 2020	>
Tocqueville Chef de Cuisine New York 2003 - 2006	>
Restaurante Martin Berasategui Stagiaire Lasarte-Oria	>
Wallsé Chef New York	>
La Bastide de Moustiers Stagiaire Moustiers-Sainte-Marie	>
Le Moulin de Mougins Stagiaire Mougins	>
Lespinasse Executive Sous Chef Washington 1998 - 1999	>
Le Zoo Executive Chef New York 1997 - 1998	>
Restaurant L'Arpège While at Bouley Stagiaire Paris	>
Bouley Poissonier Entremetier Garde Manger New York 1992 - 1996	>